“火眼金睛”识别激素食品

2010-06-26 22:18:05出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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儿童性早熟罪魁祸首
天图片来源CFP

  儿科专家王教授指出,儿童性早熟应以预防为主,有些营养保健品含有类似性激素的物质,如市面上流行的儿童多种维生素营养药片,就含有相关的诱发儿童性早熟的物质。人们常用的补品中,花旗参、蜂胶等,都富含激素,特别是在小孩子患病后,很多家长自作主张给孩子吃补药,其实孩子患病后恢复很快,除非是慢性病,因此基本上是不需要进补的。

  同时,父母也不要买不到成熟期的水果给孩子吃,如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果,颜色又好看,很可能就是使用过催熟剂,即使没用催熟剂,水果也不好吃,而且营养价值低。

  尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状,但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。

  其次,可以通过闻水果气味来辨别。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味,催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。

  催熟的水果还有个明显的特征,就是分量比较重。同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别。

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