儿童早发育祸首:激素食品

2010-06-26 22:18:05出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源CFP
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  不少人都会有这样一种感觉,现在水果没味了,猪肉、肉不香了,鱼肉也没有那么鲜美了,激素食品这个概念开始进入人们的视野,于是一些模样不怎么好看的土鸡土猪,农民自种的农家菜等等就成了城市人餐桌上的“珍品”。

  很多人都以为,雌性激素一类的荷尔蒙是我们身体中产生的自然物质,它们在我们体内循环,影响着我们的行为和健康。但是,我们中的大多数人并不知道问题的真相。

  琳琅满目的水果可能是激素的功劳

  冬季里各色反季节水果飘散着阵阵或浓烈或淡淡的果香,但谁会想到,这些漂亮水果却隐藏着不少“猫腻”。就在人们品尝“靓丽”水果的同时,也不断传出一些不和谐音:济南、西安等地相继有三四岁的小孩因吃早熟的“激素水果”过多而出现男孩长胡子、女孩乳房鼓的性早熟症状。

  一部分心急的果农,为了让水果提前上市,在水果接近成熟期时就提前采摘,上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素,在将其催熟的同时又令其外观变得更好看。像长着长尖的西红柿、身材特别“胖”的草莓、个头越来越大而口味却越来越酸涩的猕猴桃,都是由于添加了化学激素的缘故。这些水果中因缺乏充分的氨基酸、糖分等,口感较差,营养也会降低。

  据食品专家的测量结果表明,大棚蔬菜所含的维生素C、糖分、矿物质、钙、铁等营养成分都比大田中正常生长的蔬菜要低,而有害物质亚硝酸盐、砷的含量则比大田蔬菜高。

  从出生到餐桌只需七个星期的鸡

  为什么鸡肉不香了,猪肉没味了呢?经常有人提出这样的疑问。下面这则广告似乎能够帮助你解开疑惑——“四月肥,四月肥,四月不肥给你赔。”

  在这样一个“动物速成”的年代里,养殖户们最熟悉的可能就是各种激素的功能。使用激素也是他们最热衷的事情。鸡的自然寿命是7年,可是有的肉鸡生长期只有7个星期。哪怕是从小鸡一出生就被“填鸭”式地不停地喂食,也不可能在短短7个星期内就长得如此健壮。不用说,生长激素自然是小鸡迅速“成长”的功臣。

  澳大利亚墨尔本大学的一项研究表明,市场上的鸡70%有眼病,30%常咳嗽,15%有气喘和慢性支气管炎。这样的动物食品,我们吃了还会获得什么营养呢?

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 儿童早熟:激素的“功劳”
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    六成性早熟是因为我们的食物

  当自己的幼女身高猛增的时候,家长会感到特别高兴;但如果您不懂事的女儿早早来了月经时,会不会吃惊呢?目前,由于常吃含激素食品等原因,儿童性早熟问题已经摆到了我们的面前。

  孩子出现性早熟时,会出现一些发育提前的现象。女孩可能出现身高加速增长,皮下脂肪增多和骨盆发育,乳房增大,乳晕着色,阴部、腋窝着色并出现色素较浅的长毛,阴道分泌物增多,有时还会出现类似月经一样的阴道出血。男孩性早熟时会出现睾丸、阴囊增大、变黑,声音变粗,出现喉结,身高增长加速,乳头出现硬结和胀痛。

  受伤的不仅仅是孩子们

  某些用瘦肉精喂养大的牲畜、大个的草莓、畸形水果,以及无籽葡萄等食品中都含有激素,人在食用后激素沉积在体内会对人的生殖等功能产生破坏,这也是为什么这些年来不孕不育的人如此多的一个因素。

  由于饲养时间的不够,从而导致营养的不足,原本应含有40多种营养物质的鸡蛋,由于使用了激素,不仅营养不达标,反而有害物质超标,更严重的是营养的缺乏会使人患上佝偻病

  长期进食激素食品还会影响甚至破坏肝脏、肾脏等人体器官,破坏肠道内的有益细菌,更有甚者,可能会导致癌症。

  激素食品我们躲得了吗?

  食品含不含激素,完全可以通过仪器设备检测出来,但是检测费用可不是一笔小数目。比如说瓜果,一个单位的检测费用要数百元,而对于肉类的检测费用还要高很多,正是这种原因导致激素类食品能够在我们的餐桌上长盛不衰。

  由于担心激素的副作用,很多人在挑选农副产品的时候甚至会特意选择那些长得“丑”、个头小的,即使这样,他们还是免不了担心。

  其实过于忧虑也是不必要的。在购买时,首先要看水果的外形、颜色,比如:香蕉看起来很黄,但把儿还青着;西瓜瓤是红的,籽还是白的。这些水果很有可能就是在没有成熟之前使用了激素。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有发酵的气味。购买水果时最好是先尝后买,淡而无味或吃起来有生味的水果千万不要买。

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