孩子宜“粗茶淡饭”度仲夏

2010-07-08 16:59:24出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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9种食物为孩子打造营养早餐
图片来源CFP

  味五味俱全促进食欲

  夏季是人容易出现食欲不振的季节,“粗茶淡饭”中五味俱全却能促进食欲。夏天出汗过多,大量出汗后需要及时补充盐分。此时,喝些盐汽水,做咸肉冬瓜汤等,饮食比较清淡中补充些“咸味”,往往可以增进食欲。无味的白开水是最好的饮料,既能缓解口渴、补充身体水分,还不会给机体造成负担。夏天还可以多吃些“苦味”食物,如苦瓜、莴笋、芦笋等,可以凉拌、清炒,既可清热泻火,又可健脾气、除潮湿,在夏季非常适合。许多偏酸的食物和水果,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等,能敛汗生津,健胃消食,还可预防流汗过多而耗气伤阴。在家常菜肴中,加点醋同样可以带酸,既可以杀菌消毒,又能防止夏季胃肠道疾病发生。

  五味中,甜味需要少些,夏季潮湿闷热,人体本来就容易生湿,过食甜味更助湿热,导致胃胀不想吃东西,所以夏季不宜过食甜味。

  饮冰镇饮料适可而止

  夏天出汗多,许多家长无节制地让孩子畅饮清凉爽口的冰镇饮料。一杯清凉爽口的饮料入口,的确很能解渴,但与此同时,还喝进去了大量的糖分,热量很容易超标。同时,冰镇的饮料往往会刺激肠道,引起消化不良,尤其是脾胃不好的小孩,更需要注意。

  吃得过多会影响食欲,尤其要注意晚饭吃得过饱,会增加肠胃负担。特别是小孩消化能力本来就不强,因此,夏天“粗茶淡饭”也要吃得少,还要注意按时三餐。

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