家常菜错搭有碍宝宝健康

2010-07-26 09:15:37出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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让孩子远离功能性饮料
图片来源于 CFP

  8.青椒牛肝(牛肝 含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

  9.萝卜炖牛腩(胡萝卜 白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

  10.红白萝卜木耳汤(白萝卜 木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

  11. 田螺酿肉(猪肉 田螺):猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

  12. 西红柿烩平鱼(西红柿 鱼肉):西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。

  13. 黑糯米鸡(糯米 鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

  14. 红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼 冬瓜):鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

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