巧吃巧克力避免肥胖

2010-07-29 09:00:14出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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图片来源CFP
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  其实不管是国产的巧克力食品,还是那些写满了外文的进口巧克力,它们的成分基本都是相同的。因此,在质地不变的前提下,食量的多少就成了大家最关心的问题。

  一般对健康的人来讲,每天吃巧克力20克,甚至30克都是可以的。但如果您吃的过多了,这些脂肪就会积累在体内,往往导致因脂肪过多而造成的对健康不利的影响。比如,人会发胖、血液里的血脂会增高等等。

  巧克力的成分主要是从天然植物可可豆中提取的可可浆和可可汁,而可可豆在很早以前,就被中美洲人作为治疗发热、咽痛、哮喘、心悸和炎症的药物而大量使用。这是因为可可中分离的巧克力脂肪含有软脂酸和硬脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用,就是不升高也不降低胆固醇,而软脂酸能轻度地降低胆固醇的浓度。至今为止,人们尚未发现,可可所含有的大量天然植物化合物中,有哪一种会影响我们的身体健康。

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洋快餐易成瘾,有损孩子健康
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  尽管巧克力被认为含有兴奋剂——咖啡因,可跟茶和咖啡相比,它的咖啡因含量要低得多,而且,我们现在在市场上买到的巧克力因为添加了牛奶、果仁等各种辅料,所以又增加了其他的营养物质,我们完全可以放心地享用。

  巧克力中除了脂肪和蛋白质之外,还含有对人体特别有益的矿物质,像锌、镁、铜、锰等,还含有一些铁。另外,您千万别忘了,巧克力可是从天然植物中提取的,它可是一种真正的绿色食品。说巧克力对人体有益,主要是因为它含有一种叫类黄酮的物质。类黄酮具有抗氧化的作用,对我们的身体特别有好处。同时,根据科学家的研究,类黄酮对于预防心血管病也有一定的意义。

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