7、微量元素应注意适量补充 缺钙就补钙,缺铁就补铁,微量元素不是补得越多越好。因为有些微量元素补多了对人体反而不好,如镁补多了会引起恶心、腹泻、胃肠痉挛等,还会影响其他营养素的吸收。中国营养学会1992年全民普查结果显示中国人并不缺镁、铜、锰这些微量元素。 目前,还有人提出补钙和其他微量元素一起补的说法,市场上也出现了相应的产品,如钙锌合剂、钙铁合剂等等。但有专家指出,大量的二价钙离子与锌、铜、铁等微量元素会产生竞争吸收机制,相互干扰吸收,因此,锌、铁等微量元素的补充是必要的,但最好不要与钙同时服用,可以间隔半小时分开服用。 8、补钙每天仅仅喝一杯牛奶是不够的 牛奶是膳食钙的最佳来源,每100ml牛奶中约含有100mg的钙,因此每天仅仅喝一袋牛奶(250毫升)只能补充200多毫克的钙,相对人体的需要量是不够的,尤其是中老年人由于机体功能的退化,使自身维生素D的生成不足,大大影响了钙的吸收,因此中老年人在补钙的同时还要注意维生素D的补充。 9、喝骨头汤、吃猪蹄就能补钙吗? 传统医学讲究“吃什么补什么”,其实这种说法缺乏科学依据。有人曾经做过测定,一大碗猪骨汤中的钙含量仅为1.9毫克,如果要通过喝骨头汤来补充每日所需800毫克的钙,那要喝很多很多碗才行啊! 宝宝食谱推荐(点击进入具体做法):
|
账户未绑定手机号
绑定 ×