如何培养“青菜宝宝”

2011-08-25 10:42:11出处:PCbaby作者:佚名

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青菜

  现在的独生子女家庭,条件都不错,父母对孩子有求必应。但有一件事让许多父母感到烦恼,那就是有很多孩子吃饭挑食,不愿吃青菜。

  青菜含有大量的维生素和纤维,长期不吃青菜容易引起便秘维生素缺乏等症状,影响孩子的健康。因此,家长应从小培养孩子爱吃菜的良好习惯。

  第一: 做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点。由于孩子年龄小,牙齿发育不好,咀嚼能力差,做菜时应把菜切得碎些,炖得烂些。注意色彩搭配,平时经常变换花样,引起孩子的食欲。

  第二: 饭前可给孩子讲解各种菜的营养价值,对幼儿身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼。只有这样,孩子才有食欲,才愿吃菜。

  第三:对不愿吃菜的孩子可先让他(她)喝菜汤,适应之后逐渐加菜,尽量少盛多添。家长对孩子的点滴进步应及时鼓励,增强他们的自信心。

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