儿童身体发育需要哪些营养?

2011-11-11 11:18:02出处:PCbaby作者:佚名

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 蔬果

  儿童期是一生中成长发育非常迅速的阶段,每天都在给父母带来惊喜。这个阶段的孩子活泼好动,对外界充满好奇,喜欢凡事动手,各种营养素的消耗很大,对营养的需求量也较大。与此同时,儿童的饮食方式渐渐接近于成人,但胃肠消化功能还未成熟,吸收能力相对较差,容易出现部分营养素缺乏,或者消化不良的情况。

  儿童开始对食物有喜恶之分,对喜爱的食物如甜食、香脆食物、汽水等,经常想起就吃,不加节制;而对维生素和矿物质的重要来源蔬菜、水果等食物等则十分抗拒。对孩子这些挑食、偏食的苗头家长如果不善加引导,而是一味迁就,会导致孩子对某些营养素吸收过多,某些营养素又吸收不足。而且孩子吃太多营养价值不高的食物,不但无益于身体健康,还会影响一日三餐的进食,妨碍在正常饮食中吸收营养,进而影响身体整体的发育。

  人体需要40多种营养素,主要从一日三餐中吸收和获得。让儿童从小养成良好的进食习惯,可帮助他们更好地获得身体发育所需的均衡营养。

  1、每天喝一至两杯牛奶,供给蛋白质、钙质和维生素b2等。豆浆也可以供给优质的蛋白质。

  2、深绿色和深黄红色蔬菜中维生素a、b-胡萝卜素和铁的含量比浅色蔬菜高,每天应至少吃100克。

  3、食物的口味尽量清爽可口。如果孩子不喜欢某种食物,可设法改变食物的搭配及烹调的方法,增加孩子的食欲。

  4、儿童活跃好动,能量消耗快,在正餐之间准备点心,可让孩子在轻松的氛围中补充摄取营养物质。

  5、尽量将食物切成细小的条状或丁状,并且不要太硬,方便孩子进食。

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 牛奶

  除了注重孩子的一日三餐外,让孩子及早养成良好的饮食习惯,也有助于孩子终生受益。

  1、多变化菜单的内容,保证食物多样化。

  2、不在孩子面前评价食物的好坏,应鼓励孩子食用各种食物。

  3、带孩子到空气清新的户外活动时,备带的食物不要过甜或者热能过高。

  4、改善进食的氛围,让孩子养成依时进食的习惯。

  5、按照科学优质的营养组合,在膳食之外合理食用营养素补充剂补充儿童所需的营养。

  全面营养,健康成长。帮助孩子从小养成良好的饮食习惯,在人生的长路上,他们的每一步将会迈得更加稳健!