牛奶是长高必需品 不喝不长个?

2012-01-04 15:26:17出处:PCbaby作者:佚名

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 牛奶

  人类发展史已经证明,世界上每一个长寿的国家、每一个健康的民族都与牛奶的人均占有量有关。这是因为经常食用牛奶,有利于人的生长发育和维护人一生的健康。

  当今,世界上无论是富国还是穷国,都在大力提倡喝奶,并积极开展学生餐、学生奶计划,有的国家已取得了明显的成效。近据报道,我国儿童青少年的平均身高和体重低于日本人:7-10岁组矮1-1.5cm,11-14岁组矮2-3cm,15-18岁组矮0.6~1.4cm。但地区之间的差异比较显著,我国大城市青少年的身高平均高于日本同龄组,中小城市与日本基平持平,而农村青少年则矮于日本同龄组,经济越不发达,差距越大。同时,我国45岁以下男子的平均身高低于日本,并且存在年龄越小,平均身高越矮于日本人的趋势。

  原来这一增高秘密的关键来源于牛奶的神奇功效。牛奶是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克,维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸,消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克,且容易吸收,是人体钙质最好的来源。

  战后日本政府提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号,大力发展奶牛业,增加牛奶供应量,这对于日本国民体质的增强和身高的增长大有益处。

  相反,在我国,一些人错误地认为牛奶不适合中国人的肠胃,喝了会闹肚子。其实这是一种误解,由于不少人把喝牛奶当成婴幼儿的“专利”,长大后不再继续饮用牛奶,使得体内乳糖酶逐步消失,患上了“乳糖不耐症”。目前,仅20%的城市中小学生饮奶及使用奶制品,农村仅占2%左右。这个问题越来越得到我国各级领导和群众的重视,目前“学生奶计划”正在积极推广和展开。