慎!别让孩子变成小胖墩再减肥

2012-03-28 17:35:22出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源于太平洋亲子网
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  肥胖儿童日益增加,特别是3-6岁学龄前儿童肥胖,已成为当今家庭和社会关注并担扰的问题。有关研究表明,肥胖儿童的治疗关键在于控制饮食。因此,常给肥胖儿童摄食健康食物,将会大有裨益。

  在所有的胖孩子中,只有5%是由于遗传因素造成的,而其他孩子大多是由于进食过量造成的单纯性肥胖

  你的孩子超重了吗?

  小儿体重计算公式(千克):

  1-3个月:出生体重十月龄×0.7(千克)

  4-6个月:出生体重+月龄×0.6(千克)

  7-12个月:出生体重+月龄×0.5(千克)

  1-6岁:年龄×2+8(千克)

  一般超过10%即为超重,超过20%为肥胖。

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图片来源于太平洋亲子网

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  为什么我们的孩子越来越胖?

  1、孩子遗传了父母的饮食习惯

  现代父母只生一个孩子,每个孩子都是宝,父母总是要给孩子最好的,在饮食上更是只要孩子爱吃就好。胖宝宝的产生跟父母及家庭的饮食习惯有直接关系。

  2、缺不缺都补

  很多家长生怕孩子营养素缺乏,所以在正常饮食之外经常大量给孩子补充各类营养素,从而造成孩子营养过剩。而实际上,只要孩子不挑食不偏食,保证膳食平衡,基本上就能保证每天所必须的营养。

  3、用牛奶果汁代替水

  在喂奶与辅食的转换时期,有些父母因为没有处理好孩子不习惯喝水的问题,因而养成还以牛奶或果汁代替喝水的习惯。父母可能还沾沾自喜,自以为孩子的营养会比较好,却不知果汁中的高糖分,也是容易造成儿童肥胖的原因。

  4、常吃洋快餐,食入高热量的食品

  父母为了怕孩子吃得不够,或是怕他哭闹,总会准备一些饼干、薯片、油炸品、甜味饮料等高油脂、高热量的食物来塞嘴巴,有的甚至用点心、糖果等零食取代正餐。但是这些食物除了热量高之外,通常还带有重口味,因此很容易养成孩子吃零食及重口味的习惯。这样长期下去,会造成不必要的脂肪堆积。

  5、活动量太少

  而今,尤其在城市中,我们为孩子们提供的活动场地比较有限,加之有些父母总是担心孩子会发生磕碰,所以,尽量对孩子的活动加以限制,这些都大大降低了孩子室外活动的时间和强度。另外,调查显示,在我国儿童当中,长时间看电视的比例已经高达12.7%。这也是我们的小胖子越来越多的一个重要原因。

  6、隔代喂养

  很多年轻父母的工作压力比较大,孩子都是由爷爷奶奶隔辈喂养,很多老人都觉得能吃是福,胖孩子身体好,所以从小就让孩子食用大量的食物。

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  肥胖给小孩造成的影响

  1、儿童肥胖会延续至青少年及成人

  2、体态不佳

  3、高血脂、高尿酸

  4、心血管疾病高危险群

  5、呼吸不顺

  6、心理和人格压力

  孩子饮食的建议

  1、尽可能自己做着吃

  如今,为了节约时间,人们更喜欢在外面就餐,或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高,在制作过程中造成大量的营养素流失,从而易造成人体营养素不足或营养过剩。所以,我们提倡有规律的家庭饮食,一天三餐中,争取能有两餐在家解决,从而既能让孩子们更多地享受愉快的进餐氛围,也能改善其健康状况。

  2、吃饭要定时、定量

  一天三餐或四餐的时间要相对固定,进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱,并摄入一定的新鲜果蔬,食入的总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量,如孩子睡前有饥饿感时,可让其喝一杯鲜牛奶,这样既不会加重肠胃的负担又有助于孩子的睡眠。

  3、替换零食种类

  对于已经习惯吃零食的孩子,可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品,同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。

  4、烹调口味尽量清淡

  食物烹制时,尽量少加入刺激性调味品,食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调,让宝宝减少食用油的摄入。

  5、放慢进食速度

  细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物,并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性,找到吃饭的自然停止点,避免饮食过量。还可以用游戏的方式,比如我们比一比谁咀嚼的时间更长,来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。

  6、减少脂肪类食物的摄入量

  有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起,这种观念是错误的。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分,可以供给大脑发育的需要。每餐的主食只要不超标就可以。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手。有些妈妈认为,让宝宝少吃肥肉就可以了,当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制。实际上,100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克。所以,瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物。瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加。

  7、每餐必有汤或粥

  先吃些蔬菜,再喝汤,最后吃主食。要让孩子养成每餐必有粥或汤的习惯。饭前喝汤不仅可以促进消化吸收,还可以有一种铺垫的作用。

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  推荐给胖孩子的健康食谱

  1、虾米白菜

  原料:干虾米10克、白菜200克、植物油10克、酱油10克、食盐3克、味精少许

  制作:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段.,随后将油锅烧热,白菜炒至半熟,再将发好的虾米,食盐味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可

  功效:虾米白菜具有补肾,利肠胃等功效,尤其适合于肥胖儿童经常食用

  2、黄瓜拌肉丝

  原料:鲜嫩黄瓜750克、瘦猪肉100克、当归3克、白糖50克、醋30克、食盐2克、生姜10克、菜油50克

  制作:先将黄瓜洗净削去两头,切成3厘米长的瓜段,再切成粗丝,生姜洗净切成细丝,当归洗净切成片,猪肉洗净后先用开水煮熟,捞出待凉后再切成丝,然后把肉丝黄瓜丝放入盘内,加上白糖醋姜丝食盐拌匀,另将锅置火上加入清油,侥至八成熟时下入当归片,待浸出香味时拣出当归不用,再将油倒在瓜丝上拌匀即可

  功效:黄瓜拌肉丝具有滋阴润燥,清热利湿之功效,肥胖儿食之,不仅减肥亦可红润肌肤

  3、蜜饯山楂

  原料:生山楂500克、蜂蜜250克

  制作:先去除山楂的果柄及果核,放入锅中,加清水适量,煎煮至七成熟烂(或水将耗尽)时,加人蜂蜜再,以小火煎煮至熟透,收汁即可,待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次

  功效:蜜饯山楂能消除脂肪,并具有补虚,活血化瘀等功效,对肥胖症有一定疗效

  4、盐渍三皮

  原料:西瓜皮200克刮去蜡质外皮洗净、冬瓜皮300克刮去绒毛外皮洗净、黄瓜400克去除瓜瓤亦洗净、食盐、味精各适量

  制作:将三皮切成条块状,置于容器中,用食盐,味精腌渍12小时,即可食用

  功效:西瓜皮,冬瓜皮,黄瓜皮均有清热利湿畅通之作用,将三味同用,可共奏利湿减肥协同之效,对小便不利,四肢水肿者尤其有效

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