1个电饭煲 宝宝7日创意美食汇

2012-05-18 17:11:28出处:PCbaby作者:taotse

我要分享

周二:电饭煲DIY酸奶

  自制酸奶是门技术活,用干净的小勺舀出来,放入杯子中,稍稍用勺子搅一下,你就会发现,原来,电饭煲做出来的酸奶,跟外面买的酸奶一模一样!香浓顺滑!

  材料:牛奶,500g,原味酸奶,50g

  工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量

  做法:

  1、保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。

  2、电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热。

  3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g。

  4、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。

  5、将保鲜盒的盖子盖好。

  6、将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。