1个电饭煲 宝宝7日创意美食汇

2012-05-18 17:11:28出处:PCbaby作者:taotse

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周日:电饭煲DIY布丁

  如果逛超市的时候宝宝吵着要吃布丁,那么你大可以一展身手,在家里用电饭煲给他做上美美的一个布丁,还可以自己选择口味搭配哦!

  材料:鸡蛋2个、砂糖40g、牛奶200ml、香草精适量、鲜奶油和巧克力酱各适量、焦糖材料、砂糖3汤勺、水2茶匙、水50ml

  焦糖的制作:砂糖和水(2茶匙)入小锅,小火熬成琥珀色后,加水50ml,这时糖会结块,保持小火熬化结块的糖即成焦糖,倒出晾凉备用。

  做法:

  1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解,加入牛奶和适量香草精搅匀。

  2、取布丁容器,倒入适量焦糖,然后在容器上放个筛网,将牛奶溶液慢慢过滤进去。

  3、在容器上蒙上保鲜膜,并用橡皮圈扎紧。

  4、将布丁移入到电饭锅里,加水,盖上盖按下煮饭;人不要走开,看到锅内冒热气即水开,这时把电饭锅调到保温,5分钟后打开盖子,这时检查一下布丁,已经凝结了即可,否则再多保温一会儿。

  5、取出布丁,晾凉后移入冰箱冷藏,吃时可在上面挤些奶油,最好再在奶油上放颗草莓就更完美了。

  是不是觉得很神奇?原来电饭煲也能做出这些令你惊讶的美食,赶紧给宝宝也做几道尝尝吧!

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