给孩子煲汤 放中药食材应斟酌

2012-05-28 14:13:40出处:PCbaby作者:佚名

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  很多家长都喜欢煲汤的时候放一些中药食材,虽然这些食材都有一定的滋补作用,对成人来说是有裨益的,然而对孩子来说不一定是好事。那么,儿童靓汤能使用哪些中药食材呢?其实给孩子煲汤,家长们选择有健脾胃功效的中药食材。

  宝宝“滋补”的方式主要为健脾,脾胃调理好了,体质就上去了。家长可以选用党参、谷芽、麦芽山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等健脾开胃、消滞作用的中药食材,根据口感加入靓汤、糖水之中。“脾胃虚弱,常神疲倦怠、形体瘦弱、大便异常的孩子可以常常喝这类靓汤。但家长注意靓汤中药材的分量别太多,3岁以上的孩子每次用10~15克就可以了。”

  此外,太子参也比较适合儿童食用。黄启辉介绍道,太子参又名孩儿参、童参,有补气益血、生津、补脾胃的作用,家长可以用它煲瘦肉汤给宝宝喝。这款汤对宝宝夏季的久热不退、食欲不振、咳嗽、心悸等虚弱之症及生病过后体弱无力、自汗、盗汗等症都有很好的辅助调养效果。

  不要觉得反正是汤水,而不是药,喝多少无所谓。其实,既然加了中药材,那么汤就成了药汤,要注意药物的适应性。黄启辉认为,除了食补之外,家长更要注意纠正孩子的不良饮食习惯,不要让孩子吃生冷的东西,如雪糕、汽水等冷饮,中医认为宝宝为“纯阳之体”,生冷食物会伤了孩子的阳气。

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