给孩子煲汤 放中药食材应斟酌

2012-05-28 14:13:40出处:PCbaby作者:佚名

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党参牛肉

  主料:党参100克,五花牛肉500克。

  配料:葱、料酒及适量水

  制法:

  1、 将党参用纱布袋装好扎紧,牛肉切块,同时放入锅中,加入姜、葱、料酒及适量水。

  2、大火沸,去浮沫,改小火3小时,至牛肉熟烂,取出党参,调味即成。

  功效:补中益气。

  用法:可佐餐,也可单独食肉喝汤。

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