6类食物 让你的宝宝越吃越聪明

2012-06-08 14:47:49出处:PCbaby作者:taotse

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土豆金针菇烧鸡

  材料:土豆200克,鸡300克、金针菇100克、大料3克、桂皮3克、葱姜蒜15克,料酒15克、料酒5克、盐4克、糖3克、鸡精3克、胡椒粉1克。

  制作方法:

  1.鸡肉洗净剁成块,土豆去皮切块,金针菇洗净撕开;

  2.锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出,洗净浮沫;

  3.锅中烧油,香葱姜蒜,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒和少量酱油,炒匀后加水;

  4.水开后转小火,20分钟后将土豆放进锅里,再烧20分钟将金针菇放进锅里加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味;

  5.烧至土豆熟了即可上碟。

  健脑小秘诀:

  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,可以促进宝宝生长发育