三大食物 宝宝越吃越“养眼”

2012-06-15 16:15:02出处:PCbaby作者:taotse

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  家长们都想要宝宝有一双明媚动人的黑亮眼睛,但是如今由于电脑、电视在每个家庭的深入,对于处在生长发育阶段孩子的眼睛是不利的。如何让宝宝的眼睛健康发育?妈妈们,宝宝护眼,这些养眼食物吃了吗?

宝宝养眼美食:黑木耳

  养眼秘籍:黑木耳能为宝宝补充充足的钙质。钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品,奶类,鱼、虾、海带、墨鱼等水产品,干果类的花生、核桃、莲子,食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳,绿叶蔬菜中的苋菜、香菜、油菜等含钙量都比较丰富。

  推荐菜谱:荸荠炒黑木耳

  材料:荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精

  做法:

  1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。

  2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。

  3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

  4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。