牛奶10种喝法 宝宝越喝越伤身

2012-06-25 17:51:00出处:PCbaby作者:taotse

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误区七:牛奶添加柠檬汁以增加风味

  被掩盖的真相:降低了蛋白质

  在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

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