妈妈养成记:宝宝必吃花样午餐

2012-07-03 19:07:49出处:PCbaby作者:四月

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蚕豆,离不开的美食

  蒜泥蚕豆

  原料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。

  做法:

  1.蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。

  2.蚕豆用开水至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。

  3.将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中匀,撒上葱花即可。

  妈妈养成记:此菜也可制。另外,蚕豆有健脾利湿的功效,适宜宝宝午餐食用。

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