10种甜蜜果酱 为宝宝夏季加餐

2012-07-23 10:51:22出处:PCbaby作者:四月

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宝宝果酱四:无花果酱

  原料:无花果柠檬汁、麦芽糖

  制作方法:

  1. 无花果去皮成小块(可以放入搅拌机搅成果浆),放入一个锅子里,挤进一勺柠檬汁,先开中火,无花果受热会出现很多汁水,等汁水开始冒泡时,转小火慢慢熬制,此期间要用勺子不停搅拌。

  2. 我也没统计时间,约莫着十几分钟后,汁水有一定的粘稠度后,放入几勺麦芽糖,继续熬制,直到用勺子搅拌时感觉像稠粥的样子就好了,关火,冷却后会更粘稠凝固,放入消过毒的瓶子中,入冰箱保存(可以存放4-5天)。