10种甜蜜果酱 为宝宝夏季加餐

2012-07-23 10:51:22出处:PCbaby作者:四月

我要分享

宝宝果酱八:木瓜果酱

  原料:木瓜果肉(去皮去籽净重)500克、柠檬1只、水适量、白砂糖75克、麦芽糖50克

  制作方法:

  1. 木瓜去皮去籽,切成小块(也可用搅拌机打成泥);

  2. 柠檬榨汁备用;

  3. 将果肉倒入锅内,倒入适量水盖满果肉即可,倒入白砂糖;

  4. 大火煮开后,加入麦芽糖和柠檬汁,转小火煮30分钟左右(视分量而定),隔一会就搅拌一次,防止糊底;

  5. 待果肉成泥(有沙感),汁水变浓稠,即可关火。冷却2-3分钟左右,装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。