宝宝过苦夏 小馄饨满足大胃口

2012-07-30 13:54:08出处:PCbaby作者:四月

我要分享

荠菜燕皮馄饨

  原料:肥瘦猪肉馅250克、鲜荠菜800克、蛋黄2个、燕皮200克。

  调料:肉馅调料(白胡椒粉1/4小匙、姜粉1/4小匙、白糖1/4小匙、花雕酒1大勺、生抽1勺、盐3克、香油1大匙、小葱末两颗)、荠菜调料(香油1大匙,盐2克)。

  调味:虾皮、小葱、生抽、紫菜、香油。

  做法:

  1、肉馅加入蛋黄两个,下入除香油外的其它调料;

  2、顺一个方向搅动肉馅至上劲儿;

  3、加入香油;

  4、继续顺同一方向搅打均匀后放入冰箱冷藏一小时;

  5、荠菜去根洗净后控干水分;

  6、开水下锅,焯软后立即捞出(约十几秒)

  精彩推荐:

  处暑养生:处暑吃什么

  小米蛋奶粥 解决宝宝厌食问题

  关于宝宝偏食厌食的4大误区

PCbaby向你推荐