宝宝高人一等 五种食物别错过

2012-09-11 18:41:51出处:PCbaby作者:佚名

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长高食物二:鸡蛋

  鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。

  宝宝不喜欢鸡蛋:可以用豆腐、奶酪代替。

  小编推荐长高食谱:蛋黄豆

  材料:咸蛋黄2个,内酯豆腐2块,香葱、盐、姜末、高汤、白胡椒粉、红彩椒各适量。

  做法:

  1、将内酯豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟;

  2、香葱、姜、彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁;

  3、锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香;

  4、倒入咸蛋黄,略炒一下,随即倒入高汤,烧开;

  5、倒入豆腐块、调少许盐,改至中小火烧至入味;

  6、调少许白胡椒粉提味;

  7、撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可。