新妈必看 秋宝宝这样吃最有益

2012-09-25 10:48:23出处:PCbaby作者:葩葩

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小编推荐宝宝秋季食谱:虾仁蛋饺

  原料:仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。

  做法:

  1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。

  2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

  3、将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

  4、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  营养小贴士:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。