宝宝补钙 妈妈常常犯七个错误

2012-09-26 15:51:50出处:PCbaby作者:葩葩

我要分享

  误区三:多吃蔬菜就不需要补钙

  蔬菜是从土壤里长出来的,土壤是岩石(主要成分是碳酸)风化的结果,因此蔬菜的含钙量一般都不少。但是,在蔬菜中还有不少的植酸、草酸和纤维素,它们都会和钙结合成不溶于水的物质,因此蔬菜中钙的利用率很差,甚至为负数(不仅蔬菜所含的钙不被吸收,而且还会妨碍吸收同时吃的其他菜肴中的钙),因此蔬菜并不是良好的钙源。但如果先焯一下(在沸水中稍片刻),使植酸、草酸溶于水中,再或凉,则可以大大提高钙的吸收率。

  误区四:骨头汤的补钙效果很好

  骨头中的钙是以羟磷灰石的形式存在的,水溶性很低,作者曾经将骨头放在水中煮了18个小时,测试结果显示,每100毫升骨头汤的含钙量仅有1.0~1.2毫克,而人体每天的需要量则是几百毫克,相差确实很大。如果在骨头汤里加醋,虽然可以增加钙的溶出率,但是同时会将骨骼中的铅也一起溶解出来,对宝宝不利,因此骨头汤并没有明显的补钙效果。

  误区五:孩子腹泻时不能补钙

  钙剂对肠黏膜没有刺激,它能与脂肪酸结合使大便变稠、变硬,因此宝宝腹泻时仍然可以补钙。