宝贝健康成长 南瓜营养少不了

2012-10-14 00:48:05出处:PCbaby作者:小顿

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火眼金睛挑选南瓜

  虽然南瓜外形很可爱,颜色漂亮,看上去好像每一个都不错,可是小编要告诉各位妈妈们,南瓜的挑选也是有技巧的,不要“以貌取瓜”,所以小编整理了七个挑选南瓜的方法,下次挑选南瓜就不怕挑到坏瓜了。

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八道南瓜菜 宝宝不爱吃饭都难

  1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;

  2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;

  3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜;

  4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜;

  5、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;

  6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面;

  7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

  当然,南瓜的保存也是有技巧的。

  南瓜买回家后,将南瓜放入阴凉干燥通风的角落,可保存1-2个月。若是切开后,可将南瓜籽去掉,用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏保存。

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