八道南瓜菜 宝宝不爱吃饭都难

2012-10-19 04:23:12出处:PCbaby作者:小顿

我要分享

干燥的秋冬季节又来了,小宝宝干燥的皮肤、嘴唇是不是都已经说明他们的体内缺水严重呀。有些小宝宝还不好好吃饭,更是让妈妈头疼不已了。妈妈们不用着急,小编有高招:南瓜食材帮你忙。这个时节吃南瓜再好不过了,妈妈们花点心思,不仅可以让爱上这个防噪圣品,更能让他们爱上吃饭哦。

主食一 南瓜焖饭(4人份)

  材料:白米1杯,南瓜320g。

点击图片进入下一页>>

南瓜

图片来源于太平洋摄影部落

  做法:

  1、白米洗净,放入电饭锅内,南瓜洗干净去籽(皮保留),切成小朋友可以一口咬那么大,放进电饭锅,加入水1杯,等熟后,再焖5分钟,清香的南瓜饭就可以出锅了;

  2、为了让饭看上去更有吸引力,同时丰富南瓜饭的营养,妈妈们可以在饭上面撒上少许海苔碎。

  小编美食经:一个南瓜焖饭是否有点单调呢,如果在来点配菜就更好了。小编想您介绍三道适合小朋友的配菜做法:烧鸡腿、茶碗蒸炒青菜。

    烧鸡腿

  材料:去骨鸡腿1只。

  调味料:米糠油2大匙,酱油、味霖、水各3大匙。

  做法:

  1、去骨鸡腿洗干净,擦干水分;

  2、平底锅加入油烧热,将鸡腿带皮面朝下,用小火煎到两面呈金黄色泽,加入酱油、味霖、水,用小火煮到汁液微干,就可以出锅切成小块了。

  营养小贴士:鸡腿用肉鸡,肉质才够软嫩,如果是土鸡,紧实的口感会让小朋友不容易咀嚼。

  茶碗蒸

  材料:蛋4个,虾仁4只

  调味料:盐1小匙,味霖4大匙。

  做法:

  1、蛋打散,加入水480cc及调味料拌匀,用滤网平均过滤到4个容器内;

  2、蒸锅中加入水煮沸,放入步骤1的4个容器中,用中小火蒸7分钟,在上面加一只小仁,再继续蒸2分钟即可。

  营养小贴士:加入味霖可以让蒸蛋更加甘醇;蒸蛋时不要用大火,否则表面容易起蜂洞状,口感不佳。

  最后再来一盘炒青菜就完美了。