宝宝全面营养 南瓜的黄金搭档

2012-10-19 05:16:38出处:PCbaby作者:小顿

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  红枣

  红枣南瓜既可做蔬菜,又可代粮食。其营养很有特点,不含脂肪,属低热量食物,含各种矿物质和维生素较全面,极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配,有补中益气、收敛肺气的功效。

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红枣

  美食推荐:南瓜红枣排骨

  食谱原料

  主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克

  调料:姜3克,盐3克

  制作方法

  1、南瓜去皮去核,洗净切厚块;

  2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净

  3、红枣洗净,去核;

  4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;

  5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

  适用人群

  18个月以上宝宝

  健康提示

  南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。