宝宝全面营养 南瓜的黄金搭档

2012-10-19 05:16:38出处:PCbaby作者:小顿

我要分享
1南瓜营养价值高回顶部

  看着南瓜先生个头那么大你以为它就是一个瓜在战斗吗?不是!南瓜先生协同它的搭档们,在妈咪的妙手下,带来十分给力的营养,看小米、山药红枣和红小豆一起,怎样玩转秋冬季的这一个南瓜派对吧。

点击图片进入下一页>>

南瓜

  南瓜的营养价值是非常好的,而且其温和的特性十分对小朋友的胃口。只是,一道南瓜菜式怎样 才能让其营养翻倍,而且单纯的南瓜菜也未免太单调了,于是,就有了南瓜和它的最佳搭档们出现,当南瓜分别和小米、山药、红枣和红小豆一起,又能被烹调出什么样的经典好味道呢?拭目以待吧。

2南瓜和小米回顶部

  小米

  小米因富含维生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,南瓜营养成分较全,营养价值也较高所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

点击图片进入下一页>>

小米

  美食推荐:南瓜小米粥

  食谱原料

  南瓜一小块,小米适量

  制作方法

  1、南瓜切小片上蒸锅蒸10分钟;

  2、小米放水里煮开,开锅放入蒸好的南瓜,煮烂既可。

  适用人群

  7-9个月婴儿

  健康提示

  南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,它含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

3南瓜和山药回顶部

  山药

  南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值,能够加倍助消化。南瓜含有丰富的胡萝卜素、b族维生素维生素c和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

点击图片进入下一页>>

山药

图片来源于华盖

  美食推荐:南瓜山药球

  食谱原料

  南瓜、山药、牛奶、果酱(或炼乳)。

  制作方法

  1、先把南瓜,山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎

  2、调入少许牛奶,搅拌均匀后带上一次性手套,稍稍沾点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳即可。

  健康提示

  南瓜含有丰富的胡萝卜素。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质。

4南瓜和红枣回顶部

  红枣

  红枣南瓜既可做蔬菜,又可代粮食。其营养很有特点,不含脂肪,属低热量食物,含各种矿物质和维生素较全面,极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配,有补中益气、收敛肺气的功效。

点击图片进入下一页>>

红枣

  美食推荐:南瓜红枣排骨

  食谱原料

  主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克

  调料:姜3克,盐3克

  制作方法

  1、南瓜去皮去核,洗净切厚块;

  2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净

  3、红枣洗净,去核;

  4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;

  5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

  适用人群

  18个月以上宝宝

  健康提示

  南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。

5南瓜和红小豆回顶部

  红小豆

  红小豆南瓜是公认的保健食品,其肉厚色黄,味甜而浓,含有丰富的糖类、维生素A原和维生素C等。由于其是低热量的特效食品,常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红小豆搭配,有一定的健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

点击图片进入下一页>>

选对动物肝脏 给宝宝健康加分

    美食推荐:赤豆南瓜条排骨

  食谱原料

  主料:赤豆80克,南瓜350克,猪排骨400克

  调料:陈皮1块,精盐适量

  制作方法

  1、将赤豆去杂质,用清水淘净。陈皮洗净备用 。南瓜去子,用清水洗净,连皮切成块,备用。

  2、猪排骨洗净,先放入煲内,加入赤豆、陈皮各适量清水,煮至赤豆熟透,再加入南瓜,继续煮至南瓜是熟透,加入精盐调味即成。

  适用人群

  18个月以上宝宝

  健康提示

  补益气血,健脑益智,养颜嫩肤。

    >>>更多精彩内容,请浏览专题:宝宝防燥圣品,南瓜美味无法挡