选对动物肝脏 给宝宝健康加分

2012-11-04 21:09:15出处:PCbaby作者:葩葩

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猪肝

小编推荐食谱:猪肝菠菜汤

  材料:猪肝100克,菠菜100克,盐4克,花椒水适量,清汤750克,香油5克

  做法:

  1、将猪肝洗净,切成小薄片菠菜洗净,切成2厘米宽的小段。

  2、将锅置于火上,加入清汤、花椒水,煮沸后,加入猪肝片和菠菜段,去掉浮沫。

  3、待煮熟后淋上一滴香油,即成。

  营养小贴士:

  含有丰富的脂肪、铁、各种维生素等营养物质,能促进宝宝生长发育,具有明目作用,有利于预防贫血、夜盲症。