宝宝成长期 少不了九健脑食品

2012-10-22 21:49:46出处:PCbaby作者:小顿

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健脑食物六 虾皮

  虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

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虾皮

  美食推荐:番茄虾皮蛋汤

  材料:番茄150g,虾皮20g,鸡蛋2个,油、盐、味精各适量。

  做法:

  1、蕃茄切片,鸡蛋打匀。

  2、锅内倒入少许油,倒入切好的蕃茄,用油焙一下。

  3、加入水,倒入虾皮,烧开煮5分钟。

  4、倒入蛋液,加入盐,味精,即可出锅了。