孩子成长最离不开的10种健脑果

2012-11-12 22:40:22出处:PCbaby作者:小顿

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1健脑水果:苹果和香蕉回顶部

  亲爱的家长们,你们可别小看日常生活中那些见惯了的水果,像苹果香蕉草莓这些水果,不仅能够为孩子们提供成长所需的维生素,还能够宝宝促进脑部发展,是纯天然的聪明果。今天我们就来看看有哪些水果榜上有名。

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水果

苹果

  绰号:“大夫第一药”。

  我们不是常常说:一天一个苹果,疾病远离我。”而中医也认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。

  其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

  除此之外,苹果更加给力的地方是,人们发现,宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。

  所以,你说苹果是不是全身都是宝呢。

香蕉

  绰号“快乐水果”&“智慧之果”。

  香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。

  同时,香蕉还被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A维生素C,以及多种纤维素。因此,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉。所以宝宝想要聪明醒目,怎么能够少得了香蕉呢。

2健脑水果:樱桃和草莓回顶部

樱桃

  绰号:“鲜果第一枝”。

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水果

  之所以得此美名,是因为它成熟季节之早,在百果中占了首位。在樱桃上市后,其他水果才接踵而至。另外,樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20-30倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍。

草莓

  绰号:“秀外慧中”。

  草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每100克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1维生素B2维生素B3 以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

  草莓中丰富的维生素C是其最大的优势,维生素C些营养素对宝宝生长发育有很好的促进作用,对脑和智力发育有重要影响,所以宝宝想要聪明就少不了草莓这种健脑果了。

3健脑水果:山竹和猕猴桃回顶部

山竹

  绰号:“果中皇后”。

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水果

  山竹原产于东南亚,一般要种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲(被誉为热带水果之王)、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上火了,吃上几个山竹就能缓解。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。

猕猴桃

  绰号:Vc 之王。

  美国某食品研究中心在对全球27种常见水果的29 种营养素(包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇)进行分析之后,发现猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面。当然,猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量:每100 克的维生素C含量为420 毫克, 比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。而维生素C正是重要的益智营养素,所以不妨让宝宝适量吃一些猕猴桃。

  值得注意的是,有一些儿童吃猕猴桃容易过敏,所以如果是过敏体质的孩子就尽量别碰,如果是第一次吃猕猴桃,不妨尝试一点点,观察宝宝的变化在决定是否加量。

4健脑水果:橙子和桃子回顶部

橙子

  绰号:疗疾佳果。

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水果
 

图片来源于华盖

  橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上,它的维生素C维生素P的含量都很丰富,能增强机体抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

  桃子的含铁量在水果中高居榜首。

  桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可预防便秘。

  值得注意的是,妈妈们在给小朋友吃桃子的时候,一定要处理干净。食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹,或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

5健脑水果:葡萄和梨回顶部

葡萄

  绰号:能量来源。

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6种常见烹调 孩子的饭菜没营养

图片来源于华盖

  葡萄的含糖量达8%-10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收。此外它还含有多种无机盐、维生素以及钾等。

  此外葡萄还含有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用,还可抗血栓形成,预防脑血管和心血管疾病。

  如果小朋友喜欢吃葡萄干,也不妨尝试一下。萄干含糖、铁较多,更适合儿童作为补品食用。

  梨含有84%的水分。

  营养速查:梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。现在正是干燥的秋冬季节,吃梨是孩子最好的补水方式了。