七种食材 有助宝宝冬季少生病

2013-01-01 09:48:00出处:PCbaby作者:葩葩

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五类美味零食 孩子也可以多吃

图片来源于华盖

  推荐食物三:莴笋

  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

  莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

  宝宝食谱蘑菇片莴笋蛋汤

  材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。

  做法:

  1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。

  2、莴笋去皮,洗净切丝,蘑菇洗净切片。

  3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下。

  4、待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。

  5、放入蘑菇片煮开2分钟,放入炒好的蛋皮,煮开,放点盐,放些葱花即可。

 

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