细数孩子最爱甜食犯下的7宗罪

2012-12-19 16:17:54出处:PCbaby作者:小顿

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甜食第二罪:营养不良的罪魁祸首

  以甜味为主的食品含有各种糖:甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖,但最多的还是蔗糖。蔗糖在营养学上把它称为“空能量”食物,也就是只能提供热量,并且很快被人体吸收而升高血糖。尤其在空腹时,如果任由孩子吃甜食、喝饮料,随着血糖升高,自然的饥饿感会消失,让宝贝在吃正餐时食欲全无。

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甜食

  人体真正的营养均衡,只能从正餐的饭菜中获得。如果宝贝的饮食规律被甜食干扰,没有食欲吃正常的饭菜,无疑会缺乏各种营养,长期营养不良会影响成长发育

  对抗高招

  不要在正餐前给孩子吃甜食,可以在加餐时适量吃一些水果。上午九十点钟和下午三四点钟是孩子加餐的好时间,这个时候离两餐较远,又可以帮孩子及时补充能量。

甜食第三罪:使孩子免疫力下降

  影响孩子免疫力的因素很多,包括饮食、睡眠、运动、压力等,其中饮食具有决定性的影响力。根据科学家最近的研究发现,甜食与人体免疫力的关系,反映在免疫细胞的能力上。在正常情况下,设定人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14,吃了一个甜面包之后很快变为10,吃了一块甜点心之后就变为5,吃一块浓奶油巧克力之后变为2,喝一杯香蕉甜羹后则变成1。可见,甜食对免疫力的危害更直接。

  有些食物的成分能够刺激免疫系统,增强免疫功能。如谷物中的多糖和维生素,番茄、白薯和胡萝卜中的β胡萝卜素等。如果宝贝嗜好甜食,长期缺乏这些重要营养成分,会严重影响身体的免疫机能。

  对抗高招

  少给孩子吃糖,多给吃番茄、桔子、橙子、胡萝卜、蘑菇、大蒜、菠菜等具有提高免疫力功用的食物。

  同时值得注意的是,水果虽然也是天然营养物,但是孩子吃水果也要适量,因为水果中含比较丰富的糖分,如果吃水果太多,小朋友可能就吃不下蔬菜、肉类或谷类食物了。