让孩子更聪明 要多吃鱼5个部位

2013-01-01 21:54:00出处:PCbaby作者:小顿

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鱼尾和鱼骨

  你别看鱼尾都是刺,鱼骨头没有肉,其实这些地方含有的营养同样丰富,其营养价值可以和鱼肉相媲美。至于鱼骨,确实是比较少人吃,不过鱼骨补钙的效果,有些鱼的鱼骨可做成鱼骨粉给人们服用。

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宝宝吃饭

  当然,除了这五个有营养的部位会常常被大众误解之外,大家也对一些营养比较少的部位存在误区,例如鱼唇和鱼眼。

  鱼唇的主要成分为胶原蛋白,虽然属海味八珍之一,其实没多少营养。而鱼眼维生素B1DHA的含量略高,由于鱼眼小,营养价值不大,基本上营养都是可以忽略不计。