7款易做家常菜 增强孩子抵抗力

2013-01-06 21:05:08出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

  第四名:菌藻类食物

  香菇、猴头菇、银耳等菌类食物及海带紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

  美味食谱:香菇炒豌豆

  材料:豌豆粒300g,干香菇8朵,花椒粉3g,盐5g,鸡精3g,水淀粉15ml,葱花、色拉油各适量。

  做法:

  1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁,泡香菇的水待用。

  2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成热后,放入葱花和花椒粉炒香。

  3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀,倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。

  4、加入盐和鸡精,倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。