儿童去湿止泻:陈皮水鸭汤

2010-06-18 16:44:00出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  食谱原料:

  玉米50克,陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。

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小儿便秘食谱:紫薯茶干
图片来源CFP

  制作方法:

  1.先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。

  2.薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,

  3.然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。

  健康提示:

  本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂的儿童尤宜。

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