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12个月宝宝食谱：香菇烧茭白

2010-04-01 13:32:10出处：PCbaby作者：佚名

标签： 12个月食谱 7-12个月食谱
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　　食谱原料

　　主料：香菇50克,茭白200克

　　调料：白糖、植物油适量

香菇

　　制作方法

　　1.蔬菜择洗干净，均切片。

　　2.油锅烧至五成热，先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。

　　3.再起油锅烧热，下葱姜炒香，先放入香菇略炒，再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀，放入糖烧开，以水淀粉勾芡即成。

　　适用人群

　　10-12个月宝宝

　　健康提示

　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。

　　茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。

　　1~3岁宝宝主要营养关注

 
分析对象
  
可食部分（克）
  
蛋白质（克）
能量(千卡 ）
  
维生素E（毫克）
钙(毫克) 
  
铁(毫克)
  
叶酸（微克)
维生素B1（毫克）
  
维生素B2（毫克）
 
1-3岁宝宝营养指标
 
  
35~45
1050~1350
  
4
600~800
10
  
300
  
0.6~0.8
0.6~0.8
本菜总营养
 250
4.1
67
2.48
11
1.15
134.2
0.08
0.11
茭白
200
3
57.5
2.48
10
1
130
0.05
0.08

　　1~3岁宝宝其它营养关注

分析对象
膳食纤维（克）
脂肪（克）
维生素C（毫克）
烟酸（毫克）
视黄醇当量（微克）
锌（毫克）
钠（毫克）
钾（毫克）
维生素A（微克）
胆固醇（毫克

1-3岁宝宝营养指标
15
占总能量的25~30%
30~40
6~8
450
10
650
1000
1000~1700
100
本菜总营养
6.4
1.32
13
2.25
276.35
1.16
15.2
532.5
12.5
0

　　(以上数据均为平均值，仅供参考)

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