宝宝健脑益智食谱:苹果蛋饼

2010-04-28 14:12:41出处:太平洋女性网作者:佚名

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  食谱原料:

  苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。

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  制作方法:

  1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;

  2.将苹果去核,切成花片;

  3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

  4.将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

  适用人群:

  2-3岁宝宝

  健康提示:

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。苹果含有丰富的维生素C、纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。