宝宝开胃食谱:冬瓜鱼丸

2010-05-12 08:58:44出处:摇篮网作者:佚名

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  冬瓜鱼圆

  食谱原料:

  冬瓜5OO克,鲜鱼肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3OO毫升,蛋清适量。

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宝宝厌食食谱:茄汁虾球
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.冬瓜切丁备用。

  2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。

  3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。

  香菜蛋花汤

  食谱原料:

  香菜5O克,鸡蛋五个,酱油、香油、精盐少许。

  制作方法:

  水煮开后淋入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、香油、精盐即可。

  健康提示:

  在制作过程中,上述菜谱可根据孩子的口味,更换配餐中的主料、辅料,如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆,银丝卷可换成麻酱卷等。