2010-05-12 08:58:44出处:摇篮网作者:佚名
1回顶部 佛手包 食谱原料: 富强粉5O0克,豆沙馅25O克。 制作方法: 1.在富强粉中放入发酵粉,待面发起,略饧。 2.将面擀成皮后包入豆沙馅,做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁,并用刀切出5瓣,将其中3瓣卷上,蒸熟即可。 花生玉米粥 食谱原料: 玉米面300克,去皮炒熟的花生仁豆加克,精盐少许。 制作方法: 将花生米碾碎,加入精盐。玉米面加水煮至黏稠,再放入花生米屑即可。 2回顶部 茄汁虾球 食谱原料: 鲜虾仁300克,番茄2个,黄瓜1条,白糖2O克,精盐、葱花、姜末各5克,料酒、淀粉、植物油适量。 制作方法: 1.将虾仁剁茸,加入淀粉、精盐、料酒,朝一个方向拌匀制成虾球,然后将虾球氽熟。 2.将黄瓜洗净切丁备用。 3.番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁,加入少量水后勾芡,制成番茄汁。 4.放入虾球、黄瓜丁即可 |
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