婴幼儿补水营养食谱:神奇米汤

2010-06-03 09:09:51出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  食谱原料:

  大米3大匙。

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图片来源于CFP

  制作方法:

  1、将米洗净用水泡开。

  2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。

  3、用文火煮至水减半时将火关掉。

  4、将煮好的米粥过滤只留米断。

  5、滤剩的米汤即可食之。

  健康提示:

  祖国医学认为,米汤性味甘、平,有益气、养阴、润燥等功效。婴幼儿因患急性胃肠炎导致腹泻失水,伤阴耗液,胃肠功能紊乱,食欲减退,口干舌燥。在这种情况下,给患儿饮用富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁等无机盐的米汤,既补充营养和水分,又易消化吸收,有利于维持机体的正常生理活动,调节胃肠功能,增强免疫力,促进康复。

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