快高长大的魔法:胡萝卜土豆饼

2010-06-07 20:21:48出处:腾讯网作者:佚名

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  食谱原料:

  胡萝卜,土豆,鸡蛋,葱花,面粉,盐,鸡精,五香粉。

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  制作方法:

  1.胡萝卜、土豆擦成丝备用(土豆要直接擦到有水的容器中,以免变色);

  2.在碗中放适量面粉,打撒一个鸡蛋,放少许葱花、盐、鸡精、五香粉,倒适量凉水把食材搅拌,搅成糊状就可以了;

  3.起锅烧油,火要小,油也不要多放,先少放些食材,煎至一面金黄就可以煎另一个面,煎的时候要用锅铲按下面饼,以免外表熟了,里面还有生面,等煎的两面金黄,而且按完没有生面后就可以了。

  适合人群:

  3-6岁宝宝

  健康提示:

  胡萝卜所含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。