儿童补铁食谱:营养鸭心粥

2010-06-12 09:06:21出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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食谱原料

  米2汤匙,鸭心3个。

营养鸭心粥
营养鸭心粥

制作方法

  1.鸭心切开边,除去鸭心内的淤血并洗净。

  2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。

  3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水,鸭心也放入煲内煲滚,慢火煲成稀糊,取出鸭心(不要),放下极少的盐调味。待温度适合时,便可喂婴儿。

适用人群

  9个月以上宝宝

健康提示

  鸭心含铁质丰富,还含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。做这道菜也可以把鸭心剁至极烂,待粥快煲成,然后将鸭心倒入粥内搅匀煲熟。