补蛋白质食谱:营养蔬菜蛋卷

2010-06-12 09:06:21出处:腾讯网作者:佚名

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食谱原料

  鸡蛋一个 西兰花一小朵 胡萝卜一小块 圆葱一小块

制作方法

  1.将西兰花、胡萝卜、圆葱切碎,用热水煮熟,捞出来放入打好的蛋液中,放少许盐,充分搅拌开。

  2.把小平底锅烧热后,放少许色拉油(豆油不可),开微火,将打好的蔬菜蛋液倒入锅中,煎至半熟,用筷子小心的翻卷称卷后,煎至两面金黄,即可出锅,切成小块。

适用人群

  十二个月宝宝

健康提示

  1.这款美食可补充蛋白质、维生素A、钾。

  2.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。