宝宝的小零食:香浓奶椰小馒头

2010-06-12 09:06:21出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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食谱原料

  黄油70克(原方75克),糖粉40克(原方50克),玉米淀粉10克[降低面粉筋度作用],面粉(最好是低粉)100克,椰蓉20克

制作方法

  1.黄油放室温软化至软;

  2.打蛋器略打黄油,再分两次加入糖粉,继续打发使糖粉与黄油充分融合;

  3.黄油打发至光滑细腻,淡黄色;

  4.加入面粉,玉米淀粉,椰蓉,用刮刀搅拌均匀;

  5.捏成均匀小球状,垫上油纸,放入烤盘中;

  6.烤箱设置150度,上下管,预热几分钟后,将烤盘放入烤箱第一层内,25分钟后即可。

适用人群

  1岁以上宝宝

健康提示

  1.烤箱预热是先设置好所需温度和状态,先空烤5-10分钟,发热管发红后又变黑,表示温度已经到达,即可放入半成品;

  2.糖粉就是白砂糖粉碎后的粉末,用家庭搅拌粉碎机可处理。