豆腐粥

2010-06-12 12:04:34作者:佚名

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食谱原料

  豆腐1/8块,米饭1/6碗,肉汤1/2杯,盐200毫克

制作方法

  1、 将豆腐切成5毫米块状;

  2、 将米饭、肉汤、豆腐、水加入锅内煮;

  3、 煮至粘稠加一点盐。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质,其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等,这些都是人体必须的营养素。