鸽蛋益智汤

2010-06-12 12:04:34作者:佚名

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食谱原料

  枸杞子50克,龙眼肉100克,黄精20克,葱片5克,姜片5克,鸽蛋20个,盐3克,胡椒面1克,香菜末适量,清汤2000克。

制作方法

  1. 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净,枸杞子去核,三料共同切成细末,放入锅中加清汤煮10分钟,加盐、胡椒面、葱、姜,备用。

  2. 鸽蛋用小锅加清水煮熟,剥去壳,放入汤内,加火烧沸,出锅,撒上香菜末即成。

  要点:

  胡椒面不可放入太多,以免刺激宝宝食道。

适用人群

  1岁1月大的宝宝适用

健康提示

  补肝肾,益气血,滋补强身,提神醒脑,增智补脑,有益于儿童大脑的发育。