奶油水果蛋羹

2010-06-12 12:04:34作者:佚名

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食谱原料

  鸡蛋1个,苹果1片,黄桃1片,香蕉1段,淡奶油1勺,糖1/4勺

制作方法

  1、 鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;

  2、 将水果切成碎块,倒入;

  3、 奶油,糖搅拌后倒在上面。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏,蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似,是人体维生素和无机盐的重要来源之一,各种水果普遍含有较多的糖类和维生素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有较高的营养价值和保健功能。