蒸蛋黄羹

2010-06-12 12:04:34作者:佚名

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食谱原料

  鸡蛋黄,菠菜叶,胡萝卜丁,水适量

制作方法

  1、蛋黄打散,与适量水混合,调稀;

  2、放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右;

  3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  鸡蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。