鸡肝泥粥

2010-06-12 12:04:34作者:佚名

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食谱原料

  鸡肝20g,米20g,水1.5杯

制作方法

  1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;

  2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂;

  3、 拌入肝泥,再煮开即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。

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